Des ressources pour vos cours
Agricultures familiales du Sud
Dans le monde, 9 exploitations sur 10 sont familiales et produisent plus d’un tiers de l’alimentation mondiale. Pourtant, les petits producteurs et productrices du Sud font face à des pressions croissantes : volatilité des prix sur les marchés mondiaux, concurrence déloyale des produits subventionnés du Nord, accès limité aux semences, au crédit et aux marchés, sans oublier les effets dévastateurs du changement climatique sur leurs récoltes. Ces hommes et ces femmes sont en première ligne de l’insécurité alimentaire alors même qu’ils en sont les principaux remparts. Les ressources de cette section vous permettent de mieux comprendre les réalités des agricultures paysannes du Sud, les défis auxquels elles font face et les modèles alternatifs qu’elles portent pour nourrir leurs communautés de façon durable et souveraine.
Animation, VidéoLe paradoxe de la Faim