Des ressources pour vos cours
Au cours des 70 dernières années, la mondialisation effrénée des échanges agricoles et alimentaires a refaçonné nos systèmes de production et nos modes de vie. Mais dans son sillage, un nouveau lot de problématiques appellent des réponses : l’emprise croissante des multinationales sur nos sociétés, la fragilité du commerce international face aux crises économiques et diplomatiques, la généralisation de la malbouffe, l’appauvrissement des petits producteurs par la concurrence des produits industriels importés, etc. Ces ressources vous permettent de décrypter les dérives de la mondialisation et d’expliquer les manières de construire un commerce plus juste et durable.
